Bezoek en contact
Kloosterboerderij van Buuren
Kloosterweg 31
6631 KL Horssen
Kom koffiedrinken bij de boer tijdens het Weekend van het Varken bij familie Van Buuren in Horssen
Een varkenshouderij met eigen boerderijslagerij en boerderijwinkel? Tijdens het Weekend van het Varken kun je een kijkje nemen op Kloosterboerderij van Buuren in Horssen. Hier lopen de varkens buiten en worden ze verwerkt tot heerlijk vlees in de eigen slagerij. De boerderij is op zaterdag 13 september van 10.00 tot 16.00 uur geopend voor bezoekers. Rond 11.00 uur is er een rondleiding en verder kun je vrij rondkijken op het erf tijdens de openingstijden.
Kleinschalige boerderij met boerderijslagerij
De Kloosterboerderij van Robert en Mirjam van Buuren is een kleinschalige vleesboerderij waar koeien en varkens opgroeien met veel aandacht en ruimte. De varkens leven bijna het hele jaar buiten. In de herfst en winter wroeten ze door de modder, in de zomer zoeken ze verkoeling in de poel. Alleen als een zeug biggetjes krijgt, verblijft ze acht weken in de stal. Zo groeien de biggen veilig en in alle rust op.
De familie Van Buuren heeft een eigen boerderijslagerij en boerderijwinkel. Door alles in eigen hand te houden, kunnen de varkenshouders met deze kleinschalige boerderij een eerlijke boterham verdienen en precies laten zien waar het vlees vandaan komt.
Boeren met aandacht voor omgeving en natuur
De boerderij is er niet alleen voor de dieren, maar ook voor de omgeving. De familie Van Buuren wil met de Kloosterboerderij een plek zijn waar mensen met plezier naartoe komen om goed vlees te kopen, een praatje te maken of hun (klein)kinderen te laten zien waar voedsel vandaan komt.
Ook zorg dragen voor de natuur vinden ze belangrijk. De oude asbestdaken zijn gesaneerd en zonnepanelen wekken stroom op voor eigen gebruik. Ook is er volop aandacht voor biodiversiteit, zoals een bloemrijke weide voor bijen en weidevogels, nestkasten voor vogels, kerkuilen en vleermuizen en bijenkasten van een lokale imker.
Leuk voor jong en oud
Tijdens je bezoek kun je varkens zien, ontdekken hoe het vlees wordt geproduceerd en natuurlijk al je vragen stellen. Om 11.00 uur is er op aanmelding een rondleiding over het bedrijf en in de slagerij kun je allerlei lekkers kopen om mee naar huis te nemen of ter plekke te proeven, zoals saucijzenbroodjes, worstenbroodjes, sapjes en ijsjes. Lekker!
Praktische informatie
Kloosterweg 31, 6631 KL Horssen
Zaterdag 13 september van 10.00 tot 16.00 uur, met een rondleiding om 11.00 uur (aanmelden kan via: info@kloosterboerderijvanbuuren.nl)
Parkeren: op het erf
♿ Grootste deel van het terrein is rolstoelvriendelijk
Toilet aanwezig (geen invalidentoilet)
Eten & drinken: diverse producten te koop in de slagerij
Belangrijk om te weten:
Aanmelden voor de rondleiding om 11.00 uur is gewenst. Stuur een mailtje naar info@kloosterboerderijvanbuuren.nl om je aan te melden.