Op een Broodje beenham trakteren is altijd goed! Het bereiden ervan duurt niet lang en toch heb je een lekkere warme lunch.
Dit recept 4 personen
Ingrediënten
- 4 plakken beenham (iets dikker gesneden, ca. 100 g samen)
- 1 vleestomaat
- 25 g sla (gemengde)
- 25 g kruidenboter
- 4 broodjes (focaccia (voorgebakken)
Bereiding
- Zet de oven op 220°C.
- Was de tomaat en snijd deze in plakjes.
- Bak de broodjes in ca. 8 minuten bruin en knapperig.
- Snij de plakken ham iets kleiner.
- Smelt de kruidenboter in een pan en bak de ham in twee minuten om en om.
- Snij de broodjes open, verdeel de sla, leg de ham erop en garneer het plakjes tomaat.
Bron: vlees.nl