Varkenshouders doen er alles aan om hun dieren gezond te houden. Dit is heel belangrijk, want gezonde dieren zijn gelukkige dieren! Een varkenshouder zorgt er bijvoorbeeld voor dat zijn varkens…
Nee, niet mijn uitspraak, maar van één van de leerlingen van Het Kompas uit Nieuwleusen. Zij waren hier voor een boerderijles vanuit het programma Kerngezond Dalfsen. Is er dan iemand ziek? Nee,…
Donderdag is bij ons een super drukke dag, omdat dan de zeugen na de kraamperiode van 4 weken worden gespeend. De zeugen worden verplaatst naar de dek afdeling. De biggen…
Pulled pork is varkensvlees dat gedurende een langere tijd bij een lage temperatuur wordt gebraden. Omdat het vlees naar het garen helemaal uit elkaar kan worden getrokken wordt het 'pulled…
Chilisoep is een rijk gevulde dikke maaltijdsoep, vergelijkbaar met erwtensoep/ snert maar dan met wittebonen in tomatensaus en veel meer pit! Dit recept is goed voor 3 á 3,5 liter…
Beenham is niet alleen geweldig op een broodje maar ook heerlijk uit de oven. Ingrediënten: 2/ 2,5 kg Beenham Stroop of honing Ketjap Marinade kruiden Olijfolie Bereiding: Voor dit recept…
Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) en Boerderij Educatie Nederland (BEN) hebben hun samenwerking in 2022 verlengd. Partijen zetten zich gezamenlijk in voor de realisatie van klassenbezoeken aan varkensboerderijen. De samenwerking begon in…
Weekend van het varken weer zo’n benaming voor enkele dagen in het jaar. Er is bijna voor elke dag in het jaar wel een thema / feestje te bedenken, Wereldmelkdag,…